LAMA TAGLIENTE

E’ una lama universale che consente di effettuare tutte le lavorazioni. Viene di fatti fornita in dotazione con il macchinario stesso. E’ ideale per:

  • Preparazione di sughi vari quali: pesto di basilico, passata di pomodori freschi, ragù di carne…
  • Preparazione del ripieno per verdure al gratin
  • Trito di carne per hamburger
  • Trito di erbe aromatiche e spezie per creazione di salse
  • Grattugiare la mozzarella