La Combinata Tagliaverdure e Cutter professionale Pasquini integra due motori elettrici indipendenti in un solo monoblocco in acciaio inox. Di conseguenza, questa tecnologia permette di affettare, sminuzzare, cubettare e omogeneizzare ogni ingrediente con un’unica macchina. Nel nostro stabilimento di Rimini progettiamo questo macchinario multifunzione proprio per offrire le prestazioni di due apparecchi distinti. Garantiamo quindi un unico investimento iniziale, assicurando spedizioni rapide e assistenza tecnica sia in tutta Italia che all’estero.
La vasca del Cutter viene realizzata esclusivamente in Acciaio Inox AISI 304 ad alto spessore. La testata del Tagliaverdure professionale è invece costruita in lega di alluminio idonea al contatto con gli alimenti. Questa progettazione assicura una robustezza superiore e la massima igiene. Inoltre, ciascuna funzione lavora con un motore specifico calibrato sulle diverse sollecitazioni. Infatti, questa scelta evita sovraccarichi meccanici e riduce l’usura precoce dei componenti.
La sicurezza dell’operatore è garantita da microinterruttori a norma CE. Questi sensori bloccano l’istante la rotazione delle lame se si solleva la leva o si apre il coperchio. Scegliere la nostra configurazione permette un ammortamento rapido dell’attrezzatura, riducendo nettamente i tempi di preparazione in cucina. Infine, il supporto diretto della nostra fabbrica elimina del tutto il rischio di fermi macchina.
– Per brigate e laboratori con volumi compatti, scopri la Combinata Tagliaverdure e Cutter 3,5 lt.
-Per produzioni elevate ed emulsioni abbondanti, passa alla Combinata Tagliaverdure e Cutter 6 lt.
-Per completare la dotazione di dischi e mozzi intercambiabili, visita la sezione Accessori per Tagliaverdure e Cutter.
La Combinata Pasquini PSP400 da 6 litri unisce in un’unica macchina le funzioni del tagliaverdure e del cutter, adatta a ristoranti, alberghi, mense e laboratori
La Combinata Pasquini PSP400 da 3,5 litri unisce in un’unica macchina le funzioni del tagliaverdure e del cutter, pensata per ristoranti,hotel, laboratori di piada e