DISCO P2

Il Disco P2 per tagliaverdure Pasquini consente di ottenere fette con uno spessore di 2 mm, ideale per tagli fini e precisi in cucina professionale. È il disco più adatto per preparare patatine chips croccanti, carpacci di verdura e fette sottili di alimenti delicati tra cui funghi, cipolla, pomodori e frutta morbida come fragole. Per tagli delicati suggeriamo l’utilizzo dell’espulsore basso.